Gà hấp nấm

Cách làm món " Gà hấp nấm " :

Nguyên liệu :
- 1 con gà mái tơ 1.5 kg
- 100g nấm hương .
- 2 củ gừng .
- Dầu ăn , nước mắm , hạt tiêu xay , muối.

Cách làm :
- Gà làm sạch bỏ lòng , chặt miếng vừa ăn , ướp khoảng 30 phút cùng muối , hạt tiêu xay , để ngấm đều .
- Nấm hương ngâm mềm , rửa sạch ,cắt bỏ chân .
- Gừng cạo rửa sạch , thái chỉ .
- Cho gà vào đĩa sâu lòng, chế nước mắm  ( vừa ăn ) , rải nấm hương , gừng lên trên . Đem thịt gà hấp chín mềm, món ăn nóng, khi ăn rắc hạt tiêu xay vào .

Xem bài viết trên phiên bản di động